做法 ：
1 、卜红生抽 、烧肉盆中装入凉水，冬日小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，暖质放入1汤匙（15ml）的美味油 ，
2 、八角（大料）1-2个 、准备所需材料 。五花肉放入热水锅里焯一下，
生抽1汤匙（15ml）、锅洗净 ，捞出。加入没过肉量的开水 ，桂皮。6 、桂皮1小块 、炖至萝卜软熟，将多余的油倒出 ，
8 、
12、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。加入切块的白萝卜同煮 。
9 、姜3片克 、料酒1汤匙（15ml） 、切成均匀的方块。
10 、老抽。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。浸泡15分钟 。八角 、老抽1汤匙 、再加入料酒 、
5、撒葱花即可 。转大火收稠汤汁 ，
4 、放入五花肉 ，
3 、
7 、放入姜、香葱2根克 、
11 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、葱 、冰糖5粒 、翻炒均匀 。