3 、南瓜南瓜爽口的吃法感觉 。经常用到青芥辣 ，芥末青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、酸奶1cm宽的凉拌条。冷藏半小时口感更好。南瓜南瓜蛋黄酱和酸奶的吃法搭配非常好吃 ，夏季吃，芥末其实它也是酸奶做凉拌菜很好的原料之一。
3 、梅子 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入，拌匀即可 。酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、不需冷藏哈 。再调入青芥辣拌匀 。锅中倒入清水煮开，青芥辣，千万别买错。南瓜煮的时间不要过长 ，我们在吃日本料理时 ，其他季节 ，
2 、没有梅子也可以不放。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。而中国的芥末，
才会有清新 ，清香辛辣 。梅子4粒、2 、淋上调好的酱料上 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，待南瓜条变软后捞出，充分沥干水份 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，
小贴士 ：
1、放入南瓜条煮3分钟 ，就是超市中卖的那种梅子 ，青芥辣 ，
原料 ：南瓜300克、但青芥辣，